顾清清身穿一身喜庆的大花色的裙衫，大方自信地站在门口冲大家挥挥手，随着她双手微微按压，人群立刻变得安静。
“乡亲们，亲朋好友们，大家好。今天我们‘温记卤煮’正式开始营业，今天凡是在铺子买够二十文送大家卤味肉，买够三十文，就送大家卤味花生。买够五十文送大家卤花生和卤味豆干。买够八十文送大家卤味鸡翅、鸡腿二选一。数量有限，先到先得！”
顾清清这边刚落音，人群里就有人出声喊“你们是不是去年在那边路口卖的摊子？”
顾清清可没想到能遇上熟客，她顺着声音望过去，笑容满面的道“是的，我们去年冬天在那边摆摊子，后来过年了就停了停。这不，机缘巧合租了铺子，今天重新开张。”
“哎呦，还真是你们，只不过你我瞧着面生，我记得去年是另外一人。”
“哈哈哈，这位老弟，你这就不知道了吧，她才是摊主。最开始是她在摆摊子，后来听说家里有事，请了同村的人来，我当日可没少从她手里买，清楚这呢。”
此人说话声音苍老却浑厚，顾清清看去，巧了，这位可是她的老顾客，正是她第一次做生意，有个老者没带碗，着急回去拿碗的那位。
她还记得老者没回来时有人想买最后一份烧白，她不肯，就要等老者回来。
真没想到今天自家铺子开张又遇见了他。
“老叔，您今天也在啊！”顾清清同老者打招呼。
“嘿嘿遛弯呢，被你这边鞭炮声吸引过来，小半年没吃你这边的卤下水了，今天说什么也得来上一份。”老者嘿嘿笑。
顾清清见老顾客照顾生意，干脆大手一挥“承蒙老顾客新朋友照顾生意，今天我高兴，凡是购买一份下水的，都送你们小半勺作为感激。”
“哈哈哈，那我今天可真遇上了。我来给你打开第一单生意，都有啥给我看看。”老者说着人朝着窗口走去。
此时，就见守在窗口的赵东赵北赵南朝顾清清看去，见顾清清同她们点头。
三位窗神这才让开位置。
露出大窗口里面穿着黑红拼接而成衣服样式一模一样罗梅花和陆小草，衣服右上侧绣着温记字样。
衣服也是用的好棉料子，这可叫穿的人心疼不已，“这么好的料子就算留着过年穿都行，去铺子干活穿自己粗布麻衣不就成了？”
当时罗梅花和陆小草同问。
顾清清看出她们地不舍，立刻一脸严肃地和她们说“你们可别不舍得，这就是专门让你们在铺子穿的。这可关乎我们的铺子的形象，只有你们穿的整齐工整，客人看了才会觉得干净。你们干净铺子就干净，铺子干净客人就多，客人多生意就好。”
两个人知道得可不多，现在被顾青青这么一说，这才穿在身上，生怕自己着装不好，影响了店铺生意。
随着窗神的让位，外面的立刻争先恐后的围了上去，都想第一个目睹店铺里在卖什么。
只见窗户后面是比窗台略低的一个台面，和台面平齐着蹲了两口大铁锅。
一个锅里炖的是猪下水和豆腐干，另外一个伙计是卤鸡。
两个锅里冒着轻微热气。
台面边上放着一个大陶盆，里面是卤好的花生。
还有一个盆里是猪耳朵，猪鼻头，猪尾巴，以及一些鸡翅膀和鸡腿。
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